
ANIMO Menu
PIZZA
Scegli la tua base. Due consistenze, un unico ANIMO: Classica o Sottile
Crea la tua ANIMO Pizza
Personalizza e crea la tua ANIMO Pizza, aggiungendo gli ingredienti che preferisci, partendo da una base neutra.
€ 5.50

MARINARA
Pomodoro di Origine Italiana, olio EVO aromatizzato all'aglio rosso, origano
€ 6.50

MARGHERITA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, olio EVO, basilico
€ 7.50

Hot Honey NYC
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, Salamino Piccante, Origano | dopo cottura: Pecorino Sardo DOP, Miele al Peperoncino
€ 13.50

PERLA DEL SUD
Pomodoro di Origine Italiana, Mozzarella di Bufala Campana DOP, olio EVO, basilico
€ 10

CASALE
Pomodoro di Origine Italiana, Fiordilatte Artigianale, Salame Milano, Olive Riviera, funghi Champignon freschi
€ 11

TERRENA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, prosciutto cotto alta qualità di Parma, funghi freschi
€ 10.50

CAPRICCIO
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, prosciutto cotto alta qualità di Parma, carciofi trifolati, olive Riviera
€ 11.50

PROFONDA
Fiordilatte artigianale, cipolle rosse caramellate | dopo cottura: filetti di tonno pinna gialla, origano, zest di limone
€ 13.50

COCCIUTA
Provola affumicata a Paglia, Salsiccia di Franciacorta, cubetti di patate al forno | dopo cottura: crema di peperoni grigilati
€ 12

ALICE
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, origano | dopo cottura: Filetti di alici di Cetara
€ 11.50

GARDEN
Crema di zucchine fresche, fiordilatte artigianale, misto di verdure | dopo cottura: pomodoro datterino
€ 12

BACIAMI
Pizza piegata | dopo cottura: Mozzarella di Bufala Campana DOP, Prosciutto Crudo di Parma, rucola, pomodoro Piccadilly, olio EVO
€ 13

GUALANZA
Pomodoro di Origine Italiana, Fiordilatte Artigianale, melanzane, guanciale Ibérico Pata Negra | dopo cottura: spolverata di pecorino sardo DOP
€ 11.50

CRUDO
Base di Datterino giallo Siciliano, fiordilatte artigianale | dopo cottura: Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, pomodoro Piccadilly, Grana Padano DOP a scaglie
€ 14

MAGMA
Base di Datterino giallo Siciliano, fiordilatte artigianale, Ventricina piccante della Valpolicella | dopo cottura: crema di peperoncino
€ 11

QUATTRO
Provola affumicata a Paglia, Gorgonzola Piemontese DOP | dopo cottura: spolverata di Pecorino Sardo DOP, Ricotta fresca Caseificio del Cigno, confettura di fichi
€ 13

CALORE
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, ventricina piccante della Valpolicella, gorgonzola DOP, cipolle rosse caramellate
€ 12

LA PIZZICA
Pomodoro di origine italiana, fiordilatte artigianale | dopo cottura: stracciatella di burrata Pugliese, pomodoro ciliegino semi-dry, tarallo sbriciolato
€ 12

LOREN
Provola affumicata a Paglia, Friarielli, Salsiccia di Franciacorta
€ 11

IMPERATRICE
Fiordilatte artigianale, guanciale Ibérico Pata Negra | dopo cottura: tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino sardo DOP, pepe nero
€ 12

INFANZIA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, würstel di pollo, cubetti di patate
€ 9.50

MORDACCHIO
Fiordilatte artigianale | dopo cottura: Mortadella artigianale Emiliana, stracciatella di burrata Pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
€ 14

ANIMO
Gorgonzola Piemontese DOP | dopo cottura: Rucola, Bresaola della Valtellina IGP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, composta di pere, granella di nocciole tostate
€ 14.50

PANINI
Disponibile anche in formato MAXI
Crea il tuo ANIMO Panino
Personalizza e crea il tuo ANIMO Panino, aggiungendo gli ingredienti che preferisci.
€ 2

COTTO
Fiordilatte, Prosciutto cotto Alta Qualità, pomodoro datterino
€ 6.50

NOBILE
Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, stracciatella di burrata pugliese, pomodorino semi-dry, olio EVO
€ 7.50

VALTELLINA
Rucola, Bresaola della Valtellina IGP, Grana Padano DOP a scaglie, pomodoro Piccadilly, pepe, limone, olio EVO
€ 7

MORDELLA
Pesto di pistacchio, Mortadella Emiliana, Stracciatella di burrata Pugliese, pomodoro semi-dry
€ 7.50

PERLA
Rucola, Mozzarella di Bufala Campana DOP, olive Riviera, pomodoro Piccadilly , basilico, origano, olio EVO
€ 7

ORTO
Crema di zucchine fresce, melanzane grigliate, crema di peperoni grigliati, spicchi di carciofi, rucola, olio EVO
€ 7

MONTE
Provola affumicata, salsiccia di Franciacorta, patate, cipolle caramellate, crema di peperoni grigliati
€ 7.50

CETARA
Pesto di pistacchio, stracciatella di burrata, Alici di Cetara, pomodorini semi-dry, zest di limone
€ 8

GORGO
Rucola, Gorgonzola DOP, Ventricina piccante della Valpolicella, cipolle caramellate
€ 7

PANUTELLA
Irresistibile pane e nutella
€ 3

Dolci
Cannolo Mignon con gocce di cioccolato fondente Perugina
€ 2

Cannolo Mignon con granella di pistacchio
€ 2

Pizza NUTELLAMI
Nutella, granella di nocciole tostate (Disponibile anche in versione Vegana)
€ 7
